昼膳「プチボヌール（小さな幸福）」～古民家でフレンチを～
2021年11月1日
世界三大料理といえば、伝統的にフランス料理、トルコ料理、中華料理と言われています。そのひとつ「フレンチ（フランス料理）」をいただきます。2010年にフレンチガストロノミー（フランス美食学）は、ユネスコの無形文化遺産に登録 […]
「日本橋ふくしま館ミデッテ」に1日限りの出店
2021年8月27日
8月28日（土）11:00〜17:30、「日本橋ふくしま館ミデッテ」にてニワトコが1日限りの出店をします！工芸品の『招福飛蝗（しょうふくばった）』『関守石（せきもりいし）』のほか、食品では、手頃な贈答品として棚倉町でもよ […]
古民家1日レストランがオープン
2020年11月1日
昔の座りの食文化を体現します。お料理は南麻布「分とく山」本店の料理と地元伝統料理とのコラボレーション。さらに、十六ささげのエピソードが加わり、どんな“化学反応”をみせるのか愉しみなランチです。江戸時代の古民家に伝わる漆塗 […]